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ラーメン

2020年10月15日 (木)

九州筑豊ラーメン山小屋 前原店

糸島へちょっと行ったついでに久々、ラーメン山小屋へ寄りました。

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筑豊ラーメン山小屋は国内外結構手広く店舗展開をしていて、一風堂がバンコク進出する前に出店していました。本場の味そのまま、味は変えない!というポリシーでタイ人を始め駐在者のハートを鷲掴みにし、ラーメン=豚骨ラーメンのイメージを植え付けたパイオニアの様なお店です。

バンコク1号店はトンローのソイ11と13の間にあって…ずいぶん前にそこで食べた以来だったと思います。

メニューを見ると…こちらも色々企画をやっているようで…期間限定で、ばいきんぐ小峠らーめん(現在終了)とか…今はローカルタレント中島浩二とタイアップして汁なし担々麺(11月1日まで)とかやっているようです。そんな中…私が注文したのはシンプルに…

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ラーメン(600円)濃厚な豚骨スープにネギ、きくらげ、もやし、チャーシューが入っています。安定の筑豊ラーメンの味で美味しかったのですが…せっかくなら昭和(むかし)ラーメン食べとけばよかった^^;

2020年10月10日 (土)

福山製麺所 旨麺(塩ラーメン)

この夏、契約している生命保険の営業の女性がやってきて契約の確認を行ったのですが…この時、「ポイントが貯まっているので商品と交換できますよ~!」とアドバイスをもらった。便利なもんでネットで保険会社のホームページにアクセスした後、ログインしてポイントを確認すると…結構貯まっていて…そのままカタログに飛んで商品を選んで注文しておりました。一週間ほどで商品が到着…それが…

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福山製麺 旨麺(醤油×2食/塩×2食)

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中を開けるとこんな感じ。実は貰った後、戸棚に置きっぱなしにしてすっかり忘れておりました…と言う事で、先日醤油味を喰ったので今日はこれを喰ってみる。

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今回は付属の海苔も入れてみました。私が住む地域(九州)は塩ラーメン不毛の地なので、サッポロ一番塩ラーメンしか喰ったことがありません。お店で塩ラーメン食べるとこんな感じになるのかなぁ~等と想像しながら食べました。こちらもさっぱりして美味しかったです。

2020年10月 5日 (月)

福山製麺所 旨麺(醤油ラーメン)

この夏、契約している生命保険の営業の女性がやってきて契約の確認を行ったのですが…この時、「ポイントが貯まっているので商品と交換できますよ~!」とアドバイスをもらった。便利なもんでネットで保険会社のホームページにアクセスした後、ログインしてポイントを確認すると…結構貯まっていて…そのままカタログに飛んで商品を選んで注文しておりました。一週間ほどで商品が到着…それが…

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福山製麺 旨麺(醤油×2食/塩×2食)

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中を開けるとこんな感じ。実は貰った後、戸棚に置きっぱなしにしてすっかり忘れておりました…と言う事で、今日はこれを喰ってみる。

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ネギとチャーシューを投入していざ実食!醤油ラーメンなのに細麺ストレート麺、あっさりのスープでなかなか美味しかったです。

 

2020年9月24日 (木)

味の店 宝龍でラーメン喰った!

本日、野暮用で外出したついでに宇美八幡宮へ行った際、せっかく滅多に来ない宇美町まで来たんだから…とラーメン屋を探して昼飯食べました。

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今回行ったのは…味の店 宝龍

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ラーメン(500円)注文。具材はネギ、チャーシュー、摺りゴマ、紅ショウガとシンプル。麺は中太麺、スープは意外とあっさりでオーソドックスなとんこつラーメンでした。ラーメン以外もカレー、ちゃんぽん、焼きそば、うどん、焼き飯などメニューも豊富でした。

2020年9月20日 (日)

セブンゴールド 一風堂 赤丸新味 博多とんこつ

最近ちょっとハマっているちょい高いカップ麺ですが…

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今回食べたのはコイツ セブンイレブンで売っていた一風堂の赤丸新味

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中を開けると…日清食品のカップ麺らしく…まぁ~たくさん小袋が入ってる!かやくとチャーシューを入れた後、お湯を注いで3分…

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粉末スープ、液体スープを入れて混ぜて~ 黒香油と辛みそ入れたら出来上がり~♪ パッケージに”この味、さらに店味”とか煽り文句が書いてあったんで期待していましたが…カップ麺の豚骨ラーメンにしてはまぁまぁのクオリティですが、決してお店の味ではありませんでしたwww

2020年9月16日 (水)

尾道ラーメン 萬友

本日、小郡の九州歴史資料館へ行った帰りに大宰府大佐野にある、萬友へ行ってきました。この店…多分福岡で尾道ラーメンの冠を持つ店では唯一ではないでしょうか…

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お店はこんな感じ。食べログで【閉店】との情報もありましたが、しっかり営業してました!

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尾道ラーメン(600円) 背油が浮いていますが意外にあっさり!オーソドックスな醤油味のラーメンです。久しぶりに食べましたが美味しかった!

2020年8月17日 (月)

日清 麺屋 一燈 東京濃厚魚介鶏白湯 特製ホタテ鶏油付き

最近ちょっとはまっている少しお高めインスタントカップ麺。

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今回買ってきたのは日清の麺屋 一燈 東京濃厚魚介鶏白湯 特製ホタテ鶏油付き 毎度パッケージに書かれたくどい口上は”魚介の旨みに鶏のコクがきいたクセになる濃いめのスープ”(笑)そして中を開けるとノンフライめんと

沢山小分けの袋が入ってますImg_4401

かやくを入れてお湯を注いで5分。後入れかやくと粉末スープ、液体スープ、オイルを入れたら…

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出来上がり~♪ 魚介系鶏白鶏と言っても鶏の出汁が効いていて、ややこってり味です。一燈と言うお店の味がどれだけ再現されているのかは良くわかりませんが、まぁ美味しかったです。

2020年8月10日 (月)

久留米ラーメン清陽軒 小郡店

2020 福岡の魅力再発見ドライブ その18

次の目的地は福岡県小郡市

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国道200号線(冷水道路)を快適に走ると

長~いトンネルに入ったImg_4121

冷水トンネル 滅多にこっち方面に来ないので初めて走ったかもしれない。

Img_4122トンネルを抜けて…

ま~た辺ぴなルートImg_4123

Img_4124変な農道を走って…

14:00 目的地を見つけたのですが…お腹が減ったので先に飯を食おう!丁度、目的地の真裏にラーメン屋があったはず!と思い回ってみると…麺屋我ガは駐車場満杯、お店の外に行列でができていて入れなかった。仕方が無いので近くを検索すると…

良いラーメン屋があったので走る!2018年西日本豪雨から3年連続水没している小郡のイオンの横を通って走る!(笑)

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しばらく走って…ラーメン屋発見!久留米ラーメン清陽軒 小郡店

一番人気のImg_4127

屋台仕込み味玉ラーメン(690円/税抜)注文!

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これが屋台仕込み味玉ラーメンだ!ネギ、シナチク、チャーシュー、海苔、煮卵が乗っています。テーブルの上の摺りゴマを振りかけて頂く。う~ん!本場の久留米ラーメン、味が濃くて私好みのこってりんこ!おいしい!

しかし…何か物足りないな~紅ショウガが無い!…と思ったら、九州のラーメン屋に、ごくまれにある、中央の漬物置き場にセルフで取りに行くシステムでした。もっと早く気が付けば良かった!^^;

支払いはPayPayが使えました。

Img_4128 改めて目的地へ!

つづく

2020年8月 1日 (土)

日清 東京 八王子 たまねぎ醤油ラーメン

日清が販売している麺NIPPONのシリーズ!今回は東京八王子たまねぎ醤油ラーメンを買ってきました!

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パッケージに書いてある口上は「シャキシャキのたまねぎの甘みとラードの旨み」

Img_4387中はノンフライ麺に…

小分けした袋がいっぱい!先入れの具材を投入、お湯を入れて4分待って…後入れスープとかやく、焼きのりを入れたら…

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出来上がり~♪ 程よいコクがあるシンプルな醤油ラーメンと言った印象で食べやすかったです。裏蓋に書いてあった通な食べ方としてお酢を入れて味を調節する…と言う事が書いてありましたが、別に入れなくても普通においしかったです。そういえば…八王子に住んでるあの人はネギが大っ嫌いでしたが…この玉ねぎの量食べることができるのでしょうか…?(笑)

2020年7月17日 (金)

中屋ラーメンでラーメン喰ったった!www

ご近所で幼馴染のミュージシャン安部潤くんお気に入りのお店である中屋ラーメン。福岡へLIVEで帰省来る度に共演者を連れてきているようで…

潤くんの公式FBより→ 51200786_10156997792427354_48756824

そんな中屋ラーメンも新型コロナウイルスの影響で、今年の3月頃から、張り紙1枚張った状態で長い事店を閉めていたので、てっきり、もう辞めちゃったのかと思っていました。そこに東京の潤くん経由でお店復活の情報を知り…(地元なのに全く知らなかった^^;)本日、お店の前を通ると…

Img_3707 開いていました!

久しぶりに…

Img_3708

ラーメン(500円)注文。昔、城南区長尾にあった職場に勤務していた頃、帰り道沿いだったのでよく食べていたんですが…今回久しぶり!なかなかシンプルで懐かしいお味でした。

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